Die drei Binsen, die drei Sprünge ...

Drei sich schnell bewegende schneeweiße Pferde, die an einem Schlitten befestigt sind, sind seit Jahrhunderten das Hauptsymbol Russlands. Dieses Symbol wird in der Innenarchitektur und den Dekorelementen eines der beliebtesten russischen Restaurants in Dubai mit dem gleichen Namen angezeigt - "Drei". Das Restaurant befindet sich im Ascot Hotel im Zentrum des alten Stadtteils Dubai, der für sein lokales Flair bekannt ist.

Als die Troika Anfang 2001 ihre Pforten öffnete, gab es wie immer viele Skeptiker, die vorausgesagt hatten, dass sie bald geschlossen werden würde. "Troika" hat jedoch die Prüfung "ausgezeichnet" bestanden, und heute ist dieses Restaurant der nationalen russischen Küche sowohl bei Bürgern als auch bei Touristen sehr beliebt. Es gibt immer eine Atmosphäre von häuslichem Komfort und echter russischer Gastfreundschaft. Sie können mit Ihren Freunden, Ihrer Familie und Freunden hierher kommen, um Familienfeiern, große Jahrestage, Firmenfeiern oder romantische Abendessen zu feiern. Unsere derzeitige Gesprächspartnerin - Elina Besolova, Managerin des Troika-Restaurants, hat beschlossen, einige Geheimnisse der Beliebtheit russischer Feste unter den Bewohnern und Gästen Dubais zu verbreiten.

Elina, bitte sagen Sie uns, was Troika so besonders von anderen russischen Restaurants in Dubai macht.

Unser Restaurant hat eine sehr gemütliche, freundliche und warme Atmosphäre, die vielen anderen und nicht nur russischen Restaurants eigen ist. Wenn Sie Troika einmal besucht haben, werden Sie immer wieder hierher kommen wollen. Unsere Köche verwöhnen die Feinschmecker mit ungewöhnlichen Gerichten der russischen Küche, wie zum Beispiel "Hähnchen im Kaufmannstopf" (Hähnchenfilet mit Kartoffeln, gedünstet mit Champignons in Sauerrahmsauce), "russisches Souvenir im Topf" (Lachs in Pilzsauce auf Buchweizen unter Käse), "Royal Pork", die Sprache von "Nischni Nowgorod" und viele andere Köstlichkeiten.

Aber die Atmosphäre des Restaurants ist nicht nur leckeres Essen und freundliches Personal. Was zieht die Menschen sonst noch zu den "Drei"?

Sie haben Recht. Um eine gute Zeit in einem Restaurant zu haben, braucht ein Russe Musik, braucht eine Show. Aus diesem Grund tritt jeden Abend (von 23.30 bis 01.40 Uhr) eine professionelle Tanzgruppe aus Tänzern aus Russland und der Ukraine in der Troika auf. Ihre brandfördernden Showprogramme, farbenfrohen Kostüme und die unglaubliche Handwerkskunst begeistern sogar diejenigen, die uns wiederholt besucht haben. Übrigens möchte ich darauf hinweisen, dass das Tanzprogramm 2-3 mal im Monat wechselt und die nächtlichen Sessions durch neue Tänze ergänzt werden. Dies gilt auch für Tanzkostüme, die wir speziell von unseren Landsleuten, den lokalen Schneidern, nähen.

Die Solisten der Musikgruppe singen gerne ihre Lieblingslieder und ergänzen so die Atmosphäre des Feierns und der Gelassenheit. Das Innere des Restaurants spielt ebenfalls eine wichtige Rolle: Die Wände der Troika sind mit malerischen Zeichnungen verziert, die auf traditionellen russischen Festen im Winter basieren: Pferdeschlittenfahrten, Schneeballspiele, Schneemannskulpturen.

Welches Ferienprogramm haben Sie für Ihre Gäste am Silvesterabend vorbereitet?

Unser internationales Team von 12 Köchen, die aus der Ukraine, aus Usbekistan und Tadschikistan nach Dubai gekommen sind, lädt alle zu einer einzigartigen kulinarischen Reise ein. Jeden Dienstag und Donnerstag servieren wir ein reichhaltiges Buffet mit russischen Salaten, Vorspeisen, warmen Gerichten und einer Vielzahl von Desserts. Das Buffet kostet dienstags 245 Dirham pro Person und beinhaltet eine unbegrenzte Anzahl ausgewählter alkoholischer Getränke. Donnerstags Buffet - 165 Dirham pro Person. Im Rahmen der Ladies Night-Themenabende erhalten alle Damen jeden Samstag ein Getränk ihrer Wahl kostenlos.

Zur Feier der katholischen Weihnacht am 25. Dezember bereiten wir für alle Gäste des Restaurants ein schickes Festbuffet vor, das 230 Dirham pro Person kostet. Am Silvesterabend veranstaltet die Troika ein wunderschönes Fest: Santa Claus und Snegurochka begrüßen die Gäste, abends finden verschiedene Wettbewerbe und Rallyes statt und es wird ein reichhaltiges Buffet mit traditionellen Neujahrsgerichten serviert. Als Geschenk des Restaurants erhalten alle Gäste entweder eine Flasche Champagner oder eine Flasche Spirituosen für vier Personen. Das Neujahrsfest beginnt mit den alten Drähten um 21.00 Uhr und dauert bis 04.00 Uhr. Wir warten also darauf, dass alle mit uns eine lustige und unvergessliche Neujahrsfeier haben. Im Restaurant "Troika".

Vielen Dank, Elina. Wir wünschen Ihnen und Ihren Kollegen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!