Wenn ich ein Sultan wäre, würde ich eine Shisha rauchen. Dieser Beruf war durch Status und Nationalität vorgegeben. Zu Zeiten des Kalifats, ab der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts, gaben sich die Einwohner aller türkischen Städte am Morgen dieser Besetzung hin.
Die Bürger verwendeten Gefäße aus gebranntem Ton und Holzspitzen von Pfeifen. Nach einer Shisha mit Nachbarn und Freunden trafen sie in Coffeeshops die ersten Strahlen der Morgensonne und machten sich auf den Weg, nachdem sie sich nur mit Aromen angefüllt und die Neuigkeiten gemächlich besprochen hatten.
Sultane in bunten Kleidern freuten sich über Rauch und betrachteten die von hochrangigen Gästen umgebenen Kristallgefäße, in denen Wasser gluckste und einige Beeren von Kirschen oder Trauben fielen. Wasser wurde manchmal mit Granatapfelsaft getönt und bestand auf rosa Aromen. Die glatten Finger, die mit silbernen Ringen beschwert waren, spielten mit Gold- und Bernsteinmundstücken. Die Einladung, auf der Istanbuler Couch zu rauchen, galt als höchste Gnade und als Zeichen großen Vertrauens.
Was auch immer die einfache oder raffinierte Wasserpfeife war, sie diente als Symbol für Frieden und freundliches Mitgefühl. Aromatisierter Tabak schuf eine Atmosphäre festlichen Friedens. Geräucherte stark iranische Tabake von dunkler Farbe, die zuvor auf speziell zubereiteten Kohlen aus Holly Wood mehrfach durchtränkt, getrocknet und in Apfel-, Erdbeer-, Rosa-, Pfirsich- und anderen Geruchsmischungen verwendet wurden.
In den internationalen Beziehungen des Hohen Hafens diente das östliche Rauchgerät als Instrument der türkischen Diplomatie. Die Einladung, sich mit dem Sultan oder seinen Wesiren zu erheben, zeugte von der besonderen Disposition gegenüber ausländischen Gästen. Als 1841 einer der türkischen Machthaber beschloss, den französischen Botschafter nicht mit aromatischem Rauch zu überraschen, kam es zu einem diplomatischen Skandal.
Es ist den Türken zu verdanken, dass die Wasserpfeife oder Nargile, wie sie manchmal genannt wird, in den östlichen Ländern weit verbreitet war und in Europa bekannt wurde. Beide Wörter sind jedoch keineswegs türkischen Ursprungs, sondern persischen Ursprungs. Kuwaitis nennt dieses Rauchgerät auch "arjil", was "Verwandtschaft" mit einem der zuvor genannten persischen Begriffe bedeutet. In Ägypten und vielen anderen arabischen Ländern, einschließlich der arabischen Halbinsel, wird es am häufigsten als "Shisha" bezeichnet.
Es ist nicht sicher bekannt, wo die Shisha erfunden wurde. Es wird vermutet, dass dieses Rauchgerät seit undenklichen Zeiten in Indien existierte und eine Kokosnuss war, in die eine hohle Strohpfeife gelegt wurde. Später wurde in Persien angeblich der Prozess des Rauchens mit Wasser verbessert, was einen großen und schönen Beitrag zur Schatzkammer der Weltzivilisation leistete und dem Islam sogar ein Glaubensbekenntnis verlieh - einen eleganten Halbmond. Die letzte Entwicklung der Neugierde auf das Rauchen fand im Osmanischen Reich statt.
Rauchen in einer Atmosphäre der Unterdrückung war nirgends so verbreitet wie in der Türkei. In der saudischen Askese werden Raucher sogar verfolgt. In den meisten Städten des Königreichs drängen sich in den Vororten Cafés, in denen Tee und Kaffee geraucht werden. Vielleicht dient Shisha nur während des Ramadan als unveränderliche Anwendung auf den "Shasha" - Fernsehbildschirmen, um die Muslime gesegnete Nächte des Fastens verbringen.
Das Rauchen von Wasserpfeifen ist die demokratischste Beschäftigung in Gesellschaften von Ländern, in denen Männer und Frauen in der Regel getrennt Spaß haben. Oft sieht man es in einem Café, in dem sich Familien, Verwandte, Freunde bei der Arbeit und Landsleute während der Fastentage versammeln. Eine Pfeife wandert von den Lippen zu den Lippen des Mannes, der Frau, der Schwiegermutter und des Nachbarn oder eines entfernten Verwandten.
Es ist weniger schädlich, sich mit einer Wasserpfeife zu amüsieren, als Zigaretten zu rauchen, da Wasser den Rauch reinigt, der durch die Wasserpfeife strömt. Studien zeigen jedoch, dass dieses Urteil falsch ist. Einige Shisha-Kritiker argumentieren, dass der Schaden durch das Rauchen einer duftenden Shisha-Füllung dem Schaden entspricht, den drei Packungen Zigaretten für die Gesundheit des Rauchers verursachen.
Wissenschaftler der medizinischen Fakultät der Universität Kairo, Al-Azhar, assoziieren Krebs in der Mundhöhle mit dem Rauchen von Wasserpfeifen. In Dubai arbeitende Ärzte glauben, dass sich ein Shisha-Liebhaber mit mehr Kohlendioxid vergiftet als ein Zigarettenraucher. Sie betrachten das Rauchen nicht weniger mit Honig gekocht, fermentieren Fruchtmischungen, deren Verbrennung die giftige organische Verbindung Acrolein bildet, die sich schädlich auf die Blase auswirkt. Es gibt auch einen hygienischen Vorwurf für die Wasserpfeife, da ein Gerät oft von mehreren Personen geraucht wird, die sich in duftenden Cafés entspannen.
In den Emiraten arbeiten Shisha-Einrichtungen hauptsächlich auf offenen Flächen und sind hauptsächlich eine Hommage an die beliebten touristischen Konzepte des orientalischen Exotismus. Touristen selbst beobachten nicht nur Raucher, sondern beteiligen sich auch an der Unterhaltung, die sie für traditionell und alltäglich halten. Viele Hotels treffen exotische Pfeifenliebhaber und arrangieren spezielle Raucherplätze. Während des Ramadan verbreiten sich spezifische Raucharomen in den Straßen der Stadt und schaffen eine festliche Atmosphäre.
In der Zwischenzeit kann man nicht sagen, dass die einheimischen Einheimischen Shisha sehr bevorzugen, deren Unterhaltung viel Freizeit erfordert. Die Tradition des Shisha-Rauchens wurde aus anderen arabischen Ländern hierher gebracht - Syrien, Ägypten, Tunesien, die unter türkischen Beys und Beks lebten und die Sitten des offiziellen Zeitvertreibs von ihnen übernahmen. Sie überlebt in den Emiraten nur dank der Besucher der Araber und Touristen.
Emirates hatte ihre eigenen Rauchgewohnheiten. Sie sind nicht verschwunden, haben aber aufgrund der allgemein negativen Einstellung zum Rauchen im Land, die durch ständig steigende Preise für Tabakerzeugnisse unterdrückt wird, keinen offenen Massenumlauf. In den letzten 15 Jahren sind die Zigarettenkosten in den Vereinigten Arabischen Emiraten um ein Vielfaches gestiegen. Im Mai wird in dem Land ein monatlicher Monat für die Bekämpfung des Rauchens abgehalten. Spezialisierte Zentren helfen denjenigen, die ihre schlechte Angewohnheit aufgeben möchten.
Seltsamerweise war die Schuljugend der Initiator einer Rückkehr zur lokalen Tradition. Für Jungen unter 18 Jahren ist der Verkauf von Tabakerzeugnissen im Land strengstens untersagt. Jugendliche haben einen Ausweg gefunden. Sie kaufen lokale Pfeifen auf den Märkten. Und Sie können zu Hause Tabak bekommen.
Die einheimische Bevölkerung - Beduinen, sesshafte Fischer und Perlenfänger - rauchten und rauchen weiterhin "midah". Dies ist der Name einer kleinen, meistens hölzernen Röhre mit einem kleinen Chubuk, in die Tabak für nur 3-4 Züge gegeben wird. Das Wort selbst ist lokaler Herkunft und bedeutet "Räucherwerkzeug". Manchmal wird die Pfeife des Emirats auch als "Latrine" bezeichnet, was eine Verzerrung des Wortes "Shisha" zu sein scheint.
Es hat nichts mit der Shisha zu tun. Es wird zuallererst aus den Wurzeln des Apfelwein-Kleinblättrigen Baumes hergestellt, der hier und in anderen arabischen Ländern wächst und den wir als „Christus an der Reihe“ und „wilde Jujuba“ bezeichnen. Die Röhren werden ohne Macken hergestellt. Sie sind gerade, glatt, poliert, erreichen eine Länge von 10-15 Zentimetern, haben ein schmales Mundstück und einen äußeren Teil in Form einer Bootsnase. Tschubuk ist sehr klein. Das Loch im Durchmesser ist etwas größer als eine Zigarette und in der Tiefe etwa eineinhalb Zentimeter.
Für Midwach wird Spezialtabak angebaut. Dies tun die Bewohner der Hatta-Oase, die sich in den Bergen, hundert Kilometer von Dubai entfernt, befindet.
Einer der Dubai-Scheichs erzählte mir, dass die Oase in nicht allzu ferner Zeit dem Sultanat Oman gehörte. Es wurde Dubai von einem der omanischen Machthaber zur Lösung von Stammesfehden überreicht und wurde zu einer wichtigen territorialen Übernahme des Emirats. Zu den traditionellen Exportgütern - getrockneter Fisch und Datteln - wurde Tabak hinzugefügt, der hier "Spiritus" genannt wird.
Der lokale Geist erfordert eine besondere Vorbereitung. Tabak wird in Flammen getrocknet und in Mörsern zu Pulver ausgefranst. Geriebene Pflanzenwurzeln werden manchmal entsprechend dem Geschmack der Verbraucher hinzugefügt. Halten Sie den Geist in den Gefäßen der Ziegenhörner. Der Beduine, in dessen Kleidung es keine Taschen gab und der sich auf den Weg in die Wildnis machte, band Midah und eine Ziegenschnupftabakdose mit seinem Dolch "Jambia" an seinen Gürtel oder an die Stelle, an der das Kopftuch des Nomaden befestigt ist. Auf den Parkplätzen pustete er nach dem Kaffee mit Datteln einen Strohhalm aus.
Jugendliche rauchen Midahi in den Schulferien. Sie bemerken, dass sie sich für die Pfeife entscheiden, weil eine Packung Zigaretten zu sperrig ist und leicht in Ihrer Tasche gefunden werden kann. Darüber hinaus hat das Rauchen von Midah einen stärkeren Effekt, der lange anhält, und Sie können Ihren bevorzugten Tabakgeschmack auswählen. In medizinischen Kreisen gilt Pfeifenrauchen als weniger schädlich als Zigarettensucht, äußert sich jedoch besorgt über das wachsende Interesse junger Menschen an einem traditionellen Rauchgerät.
Midwah ist jetzt vielleicht das einzige Souvenir, das von lokalen Handwerkern hergestellt wird. Die mehr als ein Dutzend Arten zählenden Röhren sind berühmt für die Oase El-Buraimi. Sie sind preiswert. Die Preisspanne reicht von ein paar Metall-Dirham bis zu mehreren Dutzend Papier. Der Markt versucht den Geschmack zu befriedigen und berücksichtigt den Zustand der Taschen.
Victor Lebedev
