Das NOVIKOV RESTAURANT & BAR, Teil der ARKADY NOVIKOV RESTAURANT CHAIN, ERÖFFNET IM FÜNF-STERNE-HOTEL DUBAI SHERATON GRAND HOTEL.
Novikovs Restaurants sind bereits bei den Feinschmeckern von Moskau und London sehr beliebt. Die Speisekarte des neuen Restaurants in Dubai basiert auf einer modernen Neuinterpretation der traditionellen Küche der ostasiatischen Völker durch den Küchenchef Shane McNeil. Das Restaurant mit 280 Plätzen bietet den Gästen einen Barbereich, eine Zone für Sushi-Liebhaber, einen Saal für private Mahlzeiten im zweiten Stock des Restaurants und den Hauptspeisesaal. Das Interieur des Restaurants wurde von der russischen Designfirma Geometry Design entwickelt, es wurden Granit, echtes Leder und die Jade, der Lieblingsstein in Asien, verwendet.
